第258章 人心隔肚皮
首接把新鲜豇豆都烫一下,然后晾晒起来,这样等这些晾晒的缸豆干了以后,可以煮肉吃,可以可以当干菜吃,味道也会特别的好。
关键是能储存,可以放很久。
缺菜的时候拿一把出来,味道一绝。
除了这豇豆,家里还可以晒茄子扁豆干,那扁豆除了可以晒干储存外,还可以泡菜。
也多了一道好菜。
赵国庆去了趟菜园子。
这个时节,西红柿红扑扑的,摘一个在衣服上擦擦咬一口,都是汁水西溅,满嘴都是西红柿的果汁,里面还夹杂着很多的西红柿籽。
酸甜可口。
那小黄瓜,上面都是肉刺随便扯一根下来,把上面的黄瓜花一抹,咬一口黄瓜脆蹦脆蹦的,有一股子甘甜水分也多,就跟吃水果一样。
菜园子里除了西红柿黄瓜,这会还有菜瓜,香瓜,这些都好吃,在夏天的时候就当瓜果吃。
赵国庆这边忙碌着,偶尔也会帮着卖碎油饼,时不时碰到有隔壁大队熟悉的村民,都会给人端来一杯茶。
放一点点糖一点醋凉拌了吃。
赵国庆提着一个竹篓子,里面装满了黄瓜西红柿还有菜瓜香瓜茄子等,还有丝瓜等。
在靠厕所那边,还有一大丛的扁豆,这会也都结扁豆了,这扁豆产量高,采摘下来足足有半篓子。
还有那种地豇豆,都种在双塘的鱼塘埂子上,因为面积大,赵国庆拿着篓子在那双塘埂子上,硬是摘了两篓子的地豇豆。
其中不少特别嫩的豇豆,这吃也吃不完,赵国庆想了想索性在家烧了一些开水。