第9章 试菜

但是因为被灼烫过，清淡的菜香开始散发出来，野菜的鲜香扑鼻，六维直播间中弥漫着一股令人口舌生津的味道。辛加已经不由自主的耸动着弊端，口中的唾液开始不断的分泌。

这个被水灼过的嫩芽跟之前吃过的凉拌味道似乎有些不一样，水灼之后似乎更香了！

“客官，可还喜欢？”

毕竟目前只有一个观众，颜烟还是很在意这位观众的评价的。

辛加已经用手拈完了盘子里的菜，嘴巴不停的咀嚼着，完全不得空闲，但是听见主播小姐姐的声音，他还是百忙之中腾出手来发了一串文字弹幕。

X001：“好好吃，真是太好吃了！啊啊啊！从来没有吃到过这么好吃的东西，比营养剂的味道真是好几千倍！！！”

“客官喜欢就好，小女子不胜荣幸。”颜烟松了口气，嫣然一笑，说道，“接下来是第二道菜，仍旧是用蕨菜来做。”

X001：“好好好！已经迫不及待等主播做第二道菜了！”

颜烟微微点头，开始着手第二道水灼蕨菜。

“山中野菜属山珍，蕨菜尤为山珍王。凉拌水灼清炒炝，三吃味美色鲜香。”颜烟一边用手择摘蕨菜芽儿，一边随口唱起一段小曲儿，这是乡间农家里最常见的炊烟小曲，还有个别称叫做‘下饭歌’，听了之后会变得非常有胃口。

“第二道菜的做法是水灼，这里有刚刚煮好的盐水和已经择好的蕨菜嫩芽。因为蕨菜根茎水灼之后的口感不及蕨菜嫩芽，所以水灼的食材主要选用蕨菜芽。”

颜烟将择好的蕨菜芽装在盘中，准备好漏勺，然后蕨菜芽倒进漏勺，再把漏勺浸入滚烫的盐水中浅灼，三息之后将漏勺舀起来，蕨菜芽已经颜色微深。