种田之美食大亨 第20节

余清泽笑道：“怎么？”

米哥儿挥手道：“那边的凉面味道跟你们的完全不能比，而且，他们的那个酸萝卜，哎哟，一股醋生生的味道。你们就放心吧，他们也就一款凉面，还没有凉皮，许多人吃了也都说味道不咋地，放心，抢不走你们多少生意，也就是怕热的会去那边了。”

虽然余记这边有遮阳伞，但是两顶遮阳伞还是不能完全遮住三张桌子的，这大热天的，客人被分走一部分也是没办法的事。

闻言，常浩小少年高兴道：“我就说，还是余大哥做的最好吃了！”

常乐也终于放心了，这可真是太好了。

下午快收摊的时候，米哥儿带着一个五十来岁的汉子来找他们。

那汉子是蔡家的老厨子，叫福伯，跟着主家也有几十年了，这几天就是他在用余清泽提供的粥谱给蔡家二少爷做粥。

那海鲜粥和艇仔粥他一直做不好，这几天做了无数次也没完全将里面海鲜的腥味去掉，凭白浪费了好些材料。

可凭着他多年厨子的经验，觉得要是做好了，那两种粥肯定很鲜美。自己琢磨不出来，无法，他只好跟着米哥儿来请教。

当他看到眼前的年轻人就是提供粥谱的人，震惊极了，这实在是太出乎他的意料了，他原以为能创造出这么多粥谱的人，起码也要四十开外的年纪有多年厨子经验了呢。

余清泽笑，那王记面馆只有凉面，没有凉皮，估计是他们还没研究出来凉皮的做法，就先推出了凉面，老板倒也是聪明，先赚一点是一点嘛。

不过，这也给余清泽提了个醒，夏天很快就会过去，凉皮的做法说不定什么时候就被别人参透了，是时候考虑一下别的生意了。

提前有了准备，到时候才不会手忙脚乱陷入被动局面。

因为王记的事情，这天他们收摊晚了一些。

后天就是中元节，他们明后天不准备出摊。

余清泽也很干脆，看这会儿客人不多，便将生意交给常乐，到一边跟福伯交流做粥去了。

米哥儿跟常浩聊了一会儿，得知王记出了凉面，他们的生意受到了影响，便说道：“你们等等，我去瞧瞧。”

说完，米哥儿就往王记面馆去了。

等到米哥儿回来，余清泽和福伯也聊得差不多了。

“余老板，你们放心，估计明天你们的生意就会再恢复回来了。”米哥儿笑眯眯道。