我的逃生直播馋哭全星际 第85节

将凝结后的混合物倒入纱布中过滤，黄色的液体是乳清，加点糖酸酸甜甜的味道不错，纱布里的白色固体就是奶酪。

牛奶奶酪是做来自己吃的，可以加些糖，羊奶奶酪是做给球球吃的，不加糖。

小奶猫看明白自己要吃的奶酪又是没有滋味的，顿时一张猫脸苦得跟什么似的，看着苏千凉的眼神满是祈求。

直把苏千凉看得深感罪恶，十分不忍，往做好的一大桶奶酪里加了半勺糖：“就这么点，不能再多了啊。”

“喵？”小奶猫眨巴着颜值极高的鸳鸯眼，叫声又奶又糯，还扭了两下浑圆的小屁股。

“行吧，我的错。”

等他们俩的嘴仗打完了，苏千凉才说：“你们去忙吧，我给球球做个奶酪吃。”

明高阳：“老师，我来吧。”

吕欧：“我来帮忙。”

两人殷勤得很，一个拿牛奶，一个拿羊奶，苏千凉干脆两种都做了。

苏千凉：“……”家有萌猫，热爱卖萌，怎么是好？

她还在球球的盛世美颜与猫色诱惑中挣扎，没抗住这一波的明高阳和吕欧手一抖，在羊奶奶酪中同时加入一勺糖。

这么一来，前前后后加入两勺半糖，早超标了。

幸好目前的奶酪是固体，想把淡黄色的甜菜糖颗粒捞出来还是很轻松的。

牛奶放在温度高的地方，会在自然环境下慢慢发酵，产生酸味。

他们现在手上有的是新鲜的牛奶和羊奶，等自然发酵太慢，就人工加点酸上去，可以用柠檬汁或者白醋。

加柠檬汁的口感会更好一些，正好冰箱里有柠檬，就不用白醋了。

牛奶和羊奶分别放在两只锅里，用小火煮到冒小小的泡泡，慢慢倒入柠檬汁，奶遇酸会凝固，差不多呈现絮状就可以关火。

用大汤勺沿着一个方向慢慢搅拌，等牛奶凝结，盖上锅盖静置一段时间。